做法 ：
1 、不放随着加热的滴油过程中 ，糖少许 、做出
3 、麻辣麻辣并在鸡翅上划伤几刀，鲜香香锅一面熟了后再翻面煎 ，鸡翅撒1小捏盐 、不放然后放入土豆片不断翻炒均匀 。滴油小火煸炒出红油 ，做出香菜（葱花）等点缀 ，麻辣麻辣盐少许 、鲜香香锅加入少许糖 ，鸡翅撒葱姜末 ，不放腌制1个小时 。滴油
6、做出辣椒适量 、将血水泡出后 ，清洗干净 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，关火即可 ，增加风味 。将豆瓣酱放入锅中 ，花椒适量 、放火上小火加热 ，取一平底锅 ，依个人口味放适量花椒 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，郫县豆瓣酱1大勺、加入一小勺白酒 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，取部分葱姜切碎备用。锅中不放一滴油，
原料 ：鸡翅中1斤 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，土豆、葱姜蒜各适量 、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，白酒少许 。
5、将翅膀取出 。鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、
2 、